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Tripadvisor vient de décerner le Certificat d’Excellence 2015 au Bistrot Nu, fruit de nombreux avis élogieux publiés régulièrement sur ce site de référence culinaire.
En effet, ce certificat souligne les meilleurs services des établissements hôteliers et des restaurateurs représentés sur Tripadvisor, le plus grand site de voyage au monde.

Le Bistrot Nu, est une institution à Marigot et l’un des plus anciens restaurants de la place, reconnu pour sa cuisine française traditionnelle et créole. Récemment entièrement rénové, tout en préservant son cachet typique, Jean-Claude, le patron a su parachever la réputation de cet établissement dont Tripadvisor n’a fait que confirmer l’excellence d’un rapport qualité prix remarquable. Il faut dire qu’obtenir cette récompense n’est pas une mince affaire car une multitude de contenus générés par les internautes sont pris en compte: obtenir une note minimale de 4 sur 5, avoir reçu un certain nombre d’avis positifs et bénéficier d’un bon indice de popularité. Le Bistro Nu a donc mérité ce fameux sésame qui, comme les guides Michelin ou Millau, permettent aux touristes en quête d’une bonne table, d’obtenir des informations et des références précises sur l’établissement.
UNE RECONNAISSANCE BIEN MÉRITÉE
 
Jean Claude, le patron et chef émérite, a roulé sa bosse dans les plus grandes brasseries de France: de la Coupole, du Paris Vendôme, de chez Flo, du Terminus Nord, de l’apocalypse, de l’Alsace et de bien d’autres célébrissimes institutions. Il en a tiré une expérience et un savoir faire à toute épreuve pour vous mijoter de bons petits plats sans avoir à se ruiner. Arrivé à Saint-Martin dans les années 80, il est bien connu ici pour avoir fait un parcours sans faute là aussi dans les meilleurs établissements de la place. Aujourd’hui, à la tête du Bistro Nu, dans la continuité de la réputation de la maison, il propose une carte très exhaustive de spécialités régionales et créoles dont on se régale le midi comme le soir dans un cadre bien sympathique.

Le BISTRO NUAllée de l’ancienne Geôle, Marigot. Tél. : 05 90 87 97 09

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