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Les élèves et les professeurs sont heureux de vous accueillir au restaurant l’Excellence du Lundi 3 au vendredi 7 avril 2017.

Lundi Midi – Menu à 12,00 euros

  • Macédoine de légumes et effeuillé de jambon cru
  • Pavé de saumon sauce vin blanc au basilic, riz pilaf
  • Banane flambée et mi- cuit au chocolat, crème fouettée au rhum

 Mardi Midi – Menu à 12,00 euros :

  • Assiette de charcuterie
  • Bœuf bourguignon, pomme purée
  • Tarte feuilletée en bande aux pèches

Mercredi Midi – Menu à 12,00 euros

  • Melon de Guadeloupe au porto
  • Lasagne de bœuf, salade
  • Rosace de pomme à la cannelle et sa boule de glace

Jeudi Midi – Remise en état des Ateliers

Jeudi Soir – Elèves en formation

Vendredi Midi – Menu à 12,00 euros

  • Assiette créole
  • Ragoût de veau
  • Bananes flambées

Nous vous remercions du soutien que vous nous témoignez en venant partager un moment gustatif et convivial en notre compagnie.

Pour toute réservation, appeler au 0590 29 12 38 et laisser un message sur le répondeur si besoin.

Les boissons ne sont pas incluses dans le prix de nos menus.

Au plaisir de vous recevoir à notre table.

La section Hôtellerie – restauration

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