Les incontournables de l'île de la Réunion à découvrir absolument en 2025
St Martin Week Conseils voyage Les incontournables de l’île de la Réunion à découvrir absolument en 2025

Les incontournables de l’île de la Réunion à découvrir absolument en 2025

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L’île de la Réunion, joyau de l’océan Indien, continue de fasciner les voyageurs par la richesse de ses paysages et la diversité de ses expériences. En 2025, cette destination française d’exception révèle ses trésors naturels et culturels dans un écrin préservé qui mérite amplement le détour. Des plages de l’Ouest aux cirques de Cilaos et Salazie, l’île révèle tous ses secrets grâce à la location d’un véhicule qui offre une liberté totale de mouvement.

Les trois cirques naturels, patrimoine mondial de l’UNESCO

Cilaos, l’écrin thermal des hauts

Le cirque de Cilaos s’impose comme l’un des joyaux naturels les plus spectaculaires de l’île. Classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, ce cirque offre un cadre majestueux où se nichent des villages pittoresques aux reliefs impressionnants. Le village thermal de Cilaos, perché à plus de 1 200 mètres d’altitude, constitue une base idéale pour séjourner trois ou quatre nuits et explorer les sentiers environnants.

Les thermes de Cilaos proposent des soins relaxants dans un cadre naturel exceptionnel, tandis que les sentiers de randonnée offrent des panoramas à couper le souffle sur les pitons et remparts. La route sinueuse qui mène au cirque, avec ses 400 virages, constitue déjà une aventure en soi.

Salazie, le plus verdoyant des cirques

Plus accessible que Mafate et plus humide que Cilaos, le cirque de Salazie est reconnu comme le plus verdoyant des trois cirques de l’île. Cette végétation luxuriante prospère grâce à un climat tropical humide qui déploie mille et une nuances de vert.

Le village de Hell-Bourg, classé parmi les plus beaux villages de France, mérite une visite approfondie. La Maison Folio, demeure créole traditionnelle, témoigne de l’architecture locale et de l’art de vivre réunionnais. Les cascades du Voile de la Mariée, visibles depuis la route qui monte vers Saint-Denis, offrent un spectacle naturel saisissant dans ce décor de verdure luxuriante.

Mafate, le cirque des aventuriers

Le cirque de Mafate reste le plus sauvage et le plus authentique des trois cirques. Accessible uniquement à pied ou en hélicoptère, ce territoire préservé constitue un véritable laboratoire écotouristique où la nature règne en maître. Les îlets isolés comme la Nouvelle ou Marla offrent une immersion totale dans un mode de vie traditionnel préservé.

Les randonneurs expérimentés peuvent s’aventurer sur les sentiers balisés qui traversent ce cirque exceptionnel, découvrant des paysages hors du temps et une biodiversité remarquable. L’accueil chez l’habitant dans les gîtes de montagne permet de partager des moments authentiques avec les habitants de ces terres reculées.

Le piton de la Fournaise, volcan en repos mais toujours accessible

L’un des volcans les plus actifs au monde entre dans une nouvelle phase en 2025. Depuis la dernière éruption qui s’est terminée le 10 août 2023, le piton de la Fournaise ne présente plus aucune activité de surface. Selon l’observatoire volcanologique, cette phase de repos correspond à un cycle naturel qui pourrait s’étendre sur plusieurs années consécutives.

Cette situation exceptionnelle offre aux visiteurs de 2025 un accès total à l’enclos volcanique sans aucune restriction réglementaire depuis le 20 juin 2025. La randonnée jusqu’au cratère Dolomieu devient ainsi une expérience incontournable, permettant d’observer de près les paysages lunaires de la Plaine des Sables et les formations géologiques uniques du volcan.

Le sentier balisé mène les randonneurs à travers des décors spectaculaires où se mélangent coulées de lave anciennes et formations rocheuses colorées. Malgré l’absence d’activité éruptive, les paysages volcaniques conservent toute leur splendeur et leur caractère mystérieux.

Les plages paradisiaques de la côte ouest

L’Hermitage, joyau des lagons réunionnais

La plage de l’Hermitage demeure l’une des plus belles plages de sable blanc de l’île. Située entre Saint-Gilles-les-Bains et la Saline, cette plage s’étend sur plusieurs kilomètres et bénéficie de la protection naturelle d’un récif corallien.

Les eaux chaudes et limpides du lagon abritent un aquarium multicolore naturel où évoluent poissons tropicaux, tortues marines et coraux colorés. Les eaux peu profondes et facilement accessibles séduiront les familles. Les fonds marins exceptionnels offrent également un terrain de jeu idéal pour les amateurs de snorkeling.

Boucan Canot et les plages du Nord-Ouest

La côte ouest révèle d’autres trésors avec la plage de Boucan Canot, réputée pour ses vagues parfaites qui attirent les surfeurs du monde entier. Les Roches Noires et la Passe de l’Hermitage complètent ce tableau idyllique en offrant des panoramas exceptionnels sur l’océan Indien.

Ces plages ont récemment été honorées pour leur engagement en faveur d’un tourisme durable, témoignant de la démarche environnementale exemplaire de l’île.

Le Sud sauvage, territoire d’émotions brutes

Cap Méchant et Manapany, théâtres de l’océan

Le Sud sauvage dévoile des paysages d’une beauté saisissante où l’océan sculpte la côte volcanique avec une force impressionnante. Malgré son nom menaçant, le Cap Méchant offre un spectacle grandiose où les vagues déferlent sur les falaises noires formées par d’anciennes coulées de lave.

À Manapany-les-Bains, cinq arches naturelles créées par l’érosion marine offrent un décor unique au monde. Ces formations géologiques exceptionnelles témoignent de la puissance créatrice des éléments naturels et constituent un terrain d’observation privilégié pour comprendre l’évolution géologique de l’île.

Les cascades et bassins naturels

Le Sud sauvage abrite également des merveilles aquatiques comme la cascade Langevin, qui se jette dans des bassins naturels aux eaux cristallines. Ces espaces préservés permettent la baignade dans un cadre naturel exceptionnel, loin de l’affluence des plages touristiques.

Les cascades emblématiques et sites naturels

Le Trou de Fer, gouffre spectaculaire

Le Trou de Fer constitue l’une des merveilles naturelles les plus impressionnantes de l’île. Ce gouffre de plus de 300 mètres de profondeur accueille plusieurs cascades grandioses qui se déversent dans un décor végétal luxuriant. Accessible par le sentier de Bélouve ou observable depuis les airs en hélicoptère, ce site naturel exceptionnel révèle toute la puissance créatrice de la nature réunionnaise.

La randonnée qui mène au Trou de Fer traverse la forêt primaire de Bélouve, écosystème unique abritant une faune et une flore endémiques remarquables. Cette immersion dans la nature sauvage constitue une expérience inoubliable pour les amoureux de grands espaces.

La richesse culturelle créole

Les marchés colorés, cœurs battants de l’île

La culture créole s’exprime pleinement sur les marchés traditionnels de l’île. Le Grand Marché de Saint-Denis, également appelé marché malgache, propose une diversité de produits artisanaux authentiques dans une ambiance colorée et parfumée. Les étals regorgent de fruits exotiques, d’épices rares et de spécialités locales qui racontent l’histoire du métissage réunionnais.

Le marché de Saint-Pierre, surnommé “le petit marché”, offre une véritable plongée dans la culture réunionnaise sur le front de mer. Chaque samedi matin, locaux et visiteurs se retrouvent autour des stands colorés pour découvrir les saveurs authentiques de l’île.

La gastronomie créole, fusion des saveurs

La cuisine réunionnaise révèle toute la richesse du métissage culturel de l’île à travers ses spécialités incontournables. Le cari, plat emblématique préparé avec une base d’oignon, d’ail et d’épices comme le curcuma, se décline avec toutes les viandes et poissons de l’île.

Les rougails accompagnent traditionnellement les plats principaux, apportant une note épicée et parfumée caractéristique de l’art culinaire créole. Les achards de légumes, préparations marinées aux saveurs acidulées, complètent harmonieusement ces repas généreux qui racontent l’histoire des influences malgaches, indiennes, chinoises et européennes.

Les bonbons piments, petits beignets croustillants dégustés à l’apéritif, les samoussas parfumés et le gratin de chouchou témoignent de la créativité culinaire réunionnaise qui transforme les produits locaux en délices raffinés.

Les sentiers de randonnée, GR R2 et itinéraires d’exception

L’île de la Réunion propose un réseau de sentiers exceptionnels pour tous les niveaux de randonneurs. Le GR R2, Grande Traversée de la Réunion, constitue l’itinéraire mythique de 130 kilomètres qui traverse l’île de part en part depuis La Providence dans l’agglomération de Saint-Denis.

Cette diagonale légendaire permet de découvrir la diversité exceptionnelle des paysages réunionnais, des cirques aux plaines en passant par les forêts primaires et les côtes sauvages. Les gîtes de montagne jalonnent le parcours, offrant des hébergements authentiques pour cette aventure de plusieurs jours.

En 2025, l’Office National des Forêts maintient une surveillance attentive des sentiers et publie régulièrement les arrêtés concernant l’ouverture ou la fermeture temporaire de certains itinéraires pour des raisons de sécurité. Cette démarche garantit aux randonneurs des conditions optimales pour profiter en toute sécurité des merveilles naturelles de l’île.

Conseils pratiques pour découvrir l’île en 2025

La diversité géographique de la Réunion exige une approche logistique adaptée pour optimiser son séjour. La location d’un véhicule reste indispensable pour accéder aux sites les plus reculés et gérer librement son emploi du temps selon les conditions météorologiques particulièrement changeantes des hauts.

Les microclimats de l’île peuvent transformer radicalement les conditions d’une région à l’autre en quelques kilomètres seulement. Cette particularité climatique enrichit l’expérience de voyage en offrant une variété de paysages et d’ambiances dans un périmètre restreint.

L’année 2025 marque une période particulièrement favorable pour découvrir le piton de la Fournaise en raison de l’accès total à l’enclos volcanique. Cette opportunité exceptionnelle permet d’approcher au plus près les formations géologiques uniques du volcan sans les contraintes habituelles liées à l’activité éruptive.

L’île de la Réunion en 2025 confirme son statut de destination d’exception où se conjuguent aventure, découverte et authenticité. Cette terre française d’outre-mer révèle ses trésors à ceux qui prennent le temps d’explorer ses multiples facettes, des sommets enneigés du piton des Neiges aux lagons turquoise de la côte ouest. Chaque visite devient une invitation au voyage intérieur dans un décor naturel préservé qui force l’admiration et nourrit l’âme des voyageurs en quête d’émotions authentiques.

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Written by
Amandine

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