Perché entre ciel et pierres blondes, ce village du Vaucluse ne ressemble à aucun autre. En arrivant, vous aurez l’impression de découvrir un décor de carte postale devenu réalité. Pourtant, Gordes ne se contente pas d’être beau — il est aussi profondément ancré dans l’histoire, l’artisanat et le charme typiquement provençal.
Un village classé parmi les plus beaux de France
Situé au cœur du parc naturel régional du Luberon, Gordes se distingue par son architecture unique. Ses maisons en pierre calcaire, alignées à flanc de colline, semblent avoir poussé naturellement du sol provençal. Chaque ruelle pavée, chaque façade soigneusement restaurée, évoque un passé riche et vibrant.
Depuis les hauteurs du village, la vue est spectaculaire. On aperçoit au loin les champs de lavande, les oliveraies centenaires et même, par temps clair, les contours du mont Ventoux. Une atmosphère paisible et hors du temps qui charme instantanément visiteurs et photographes.
Un patrimoine architectural remarquable
Gordes est aussi un vestige vivant du passé. Trois édifices majeurs racontent chacun une partie de son histoire :
- Château de Gordes : imposante forteresse Renaissance du XVIe siècle, ses tours carrées et sa façade sculptée dominent le village. Il abrite parfois des expositions d’art contemporain.
- Église Saint-Firmin : datant du XIIe siècle, elle mélange architecture romane et éléments baroques. Ses chapelles latérales abritent des retables dorés saisissants.
- Le village des Bories : à la sortie de Gordes, ce site présente des habitations en pierre sèche, construites sans mortier. Ces « bories », issues d’une technique préhistorique, sont uniques au monde.
À travers ces lieux, on découvre l’adresse des anciens bâtisseurs provençaux, et aussi leur capacité à marier utilité, sobriété et beauté.
Une nature éclatante au fil des saisons
La campagne qui entoure Gordes est un enchantement, surtout en été. Juin et juillet sont les mois rêvés — les champs de lavande en fleurs dessinent alors des vagues mauves à perte de vue. Pour en profiter pleinement, prenez la route des lavandes jusqu’à Sault : chaque virage est un tableau vivant.
Les oliviers, quant à eux, sont les gardiens silencieux de ce territoire. Certains ont plus de 800 ans ! Leurs fruits donnent une huile d’olive AOP précieuse, produite dans la vallée des Baux et souvent proposée à la dégustation dans les domaines locaux.
Les villages voisins à ne pas manquer
Gordes ne brille pas seul dans le Luberon. La région regorge de villages perchés au charme fou :
- Roussillon, avec ses maisons aux couleurs ocres intenses, presque irréelles.
- Ménerbes, petite bastide surplombant la vallée, paradis des artistes et des viticulteurs.
- Lacoste, ancien fief du marquis de Sade, aujourd’hui un lieu culturel emblématique.
- Abbaye Notre-Dame de Sénanque, chef-d’œuvre cistercien entouré de lavande, fondé au XIIe siècle.
Ces escales prolongent l’émerveillement, chacune à sa manière.
Un terroir aux saveurs inoubliables
Impossible de visiter Gordes sans goûter aux plaisirs de la table provençale. Les marchés hebdomadaires regorgent de spécialités : fromages de chèvre affinés, miels parfumés à la lavande, tapenades généreuses et herbes cueillies sur les collines environnantes.
Dans les ruelles, des restaurants familiaux revisitent les recettes traditionnelles : ratatouille colorée, agneau de Sisteron aux herbes sauvages, fromages vieillis dans des caves creusées dans la roche… Le tout servi sur des terrasses à l’ombre de platanes, avec vue panoramique.
Pourquoi il faut voir Gordes au moins une fois
Ce joyau du Luberon ne se résume pas à une belle photo. C’est une expérience. Une chevauchée à travers les siècles, un bain de lumière et de parfums, un dialogue silencieux entre pierre et temps. Gordes touche au cœur par sa beauté, mais aussi par son âme.
Si vous souhaitez explorer une Provence authentique, pleine de finesse et d’émotion, alors préparez votre visite. Une chose est sûre : vous n’en reviendrez pas tout à fait le même.
