Si vous pensiez que Strasbourg détenait le monopole de la magie de Noël, il est temps de vous intéresser à Kaysersberg, ce village enchanteur niché au cœur du vignoble alsacien. Moins bondé mais tout aussi féerique, il séduit de plus en plus de visiteurs grâce à son ambiance authentique et ses traditions préservées.
Un décor de conte de fées au cœur de l’Alsace
Kaysersberg, élu “village préféré des Français” en 2017, semble tout droit sorti d’une carte postale de Noël. Ses maisons à colombages colorées, ses ruelles pavées et ses décorations lumineuses créent une atmosphère envoûtante. Pendant la période des fêtes, le village se transforme en véritable petit paradis hivernal, où chaque coin de rue respire la tradition alsacienne.
Pour une immersion totale, ne manquez pas le célèbre Arsenal de Kaysersberg, un lieu emblématique où se tient le marché de Noël. Ici, les guirlandes scintillent au rythme des chants de Noël, et les odeurs de pain d’épices et de vin chaud flottent dans l’air.
Un marché de Noël artisanal et authentique
Contrairement aux grands marchés de Noël souvent trop standardisés, celui de Kaysersberg met à l’honneur le savoir-faire local et les artisans régionaux. Les stands ne sont pas de simples boutiques, mais de véritables vitrines du patrimoine alsacien. Voici ce que vous pourrez y trouver :
- Décorations de Noël artisanales : boules de Noël en verre soufflé, guirlandes faites main et ornements en bois sculpté.
- Spécialités gourmandes : pain d’épices, bredele (ces petits biscuits de Noël alsaciens), confitures maison et vins chauds épicés.
- Objets d’art et d’artisanat : poteries, bougies naturelles et jouets en bois fabriqués à la main.
Le marché se tient du 29 novembre au 5 janvier, une période parfaite pour flâner en famille ou entre amis au cœur d’un décor féerique.
Une escapade gastronomique à ne pas manquer
La gastronomie alsacienne prend tout son sens à Kaysersberg. Ici, les saveurs locales réchauffent les cœurs et les estomacs. Les restaurants du village proposent des plats typiques de Noël, à savourer après une balade au grand air.
- Goûtez les tartes flambées revisitées au restaurant Flamme & Co, une adresse prisée des fins gourmets.
- Pour une expérience gastronomique unique, le restaurant Le Chambard, doublement étoilé au Guide Michelin, offre un menu des fêtes d’exception.
- Winstub traditionnelle : laissez-vous tenter par les plats alsaciens traditionnels comme la choucroute, le baeckeoffe ou le munster fondu.
Kaysersberg n’a pas fini de faire parler de lui. Authentique, chaleureux et magique, il est la nouvelle star des fêtes de fin d’année en Alsace.
